學會製作義式青醬你也可以是大廚

義式青醬是許多台灣人喜愛的口味

 

義式青醬的用途很廣,可以用在披薩、義大利麵、麵包、沙拉…,以前你可能都是買現成的,但現在你看完這段影片,已經可以自製囉。

 

材料:

  • 九層塔(也可使用羅勒) 120g (約一包)
  • 堅果(松子、腰果都可) 1.5 大匙
  • 乾酪粉 20 ml.
  • 百益特級初榨橄欖油 2 大匙
  • 鹽、黑胡椒 適量

 

關於如何做出義式青醬,則可觀賞以下影片: