希臘紅酒醋沙拉
懶人料理，三分鐘快速上桌！2個步驟端出一道清爽又健康的紅酒醋沙拉！
15 分鐘 6 $ 500
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蕃茄 1顆
黃瓜 1根
青椒 1顆
橄欖 10顆
蘿蔔 8根
紅洋蔥 1顆
歐芹 2大匙
百益特級初榨橄欖油 ½杯
檸檬汁 ½杯
紅酒醋 2大匙
乾奧勒岡葉 ½小匙
胡椒粉 ¼小匙
鹽 一些
生菜或混合沙拉蔬菜 4 杯
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步驟 1 在大碗中，將蕃茄、黃瓜、青椒、橄欖、蘿蔔、紅洋蔥和歐芹等食材充分攪拌混合。
步驟 2 加入橄欖油、檸檬汁、醋、奧勒岡葉和胡椒粉，最後加入鹽巴調味，待調味融入食材中，最後加上生菜沙拉就可以上桌了。
準備時間: 15 分鐘
主要食材: 蕃茄、黃瓜、青椒、橄欖、蘿蔔
調料: 百益特級初榨橄欖油、紅酒醋、檸檬汁、奧勒岡
烹調技巧
【讓沙拉更有希臘風味？】 如果想讓你的希臘沙拉更道地，你可以嘗試加入鯷魚和菲達乳酪(feta Cheese)，能夠增加海味及滑順感，讓口感更豐富。相片來源 Filippo Berio USA
